A nutricionista Silvia Ferolla é referência em Nutrição Clínica em BH e atende com excelência seus clientes. Seu atendimento é baseado na individualidade do paciente, buscando sempre aliar escolhas alimentares eficientes que levem em consideração estágio de vida, preferências alimentares, estilo de vida, necessidades nutricionais, presença de sintomas e metas individuais. Atende bebês,  crianças, gestantes, adultos e idosos.

Silvia foi nutricionista coordenadora do Serviço de Nutrição Clínica do Hospital Vera Cruz durante 12 anos (2001 a 2013) com ampla experiência clínica no manejo nutricional de diversas patologias tais como doença cardiovascular, diabetes, obesidade, doenças digestivas e câncer.

Drª Silvia Ferolla - nutricionista

Há mais de 10 anos a nutricionista Silvia Ferolla aprofunda seus conhecimentos e realiza pesquisas clínicas em Doença Hepática Gordurosa Não Alcoólica (Fígado) no Instituto Alfa de Gastroenterologia do Hospital das Clínicas de Minas Gerais (2006 a atual).

  • PhD (2015) e Mestre (2010) pelo programa de Ciências Aplicadas à Saúde do Adulto, com área de concentração em Gastroenterologia (2015) pela Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG)

  • Titulada como Especialista em Nutrição Parenteral e Enteral pela Sociedade Brasileira de Nutrição Parenteral e Enteral (2005) 

  • Pós-Graduada em Nutrição Clínica pela Faculdade São Camilo/ Belo Horizonte / MG (2005)

  • Graduada em Nutrição pelo Centro Universitário Newton Paiva / Belo Horizonte / MG (2002)

  • Atualmente está em Estágio Pós-Doutoral pela UFMG / Belo Horizonte / MG

Outras experiências relevantes da nutricionista

  • Docente no curso de Pós Graduação em Nutrição Clínica Funcional pela VP Centro de Nutrição Funcional/Universidade Cruzeiro do Sul/São Paulo (2013 a atual)

  • Docente dos cursos de Graduação em Nutrição do Centro Universitário UNI-BH (2006), UNA (2008-2013) e Pontifícia Universidade Católica de Minas Gerais / Belo Horizonte / MG (2011, 2012, 2015)

 

Como formação complementar, a nutricionista realizou:

  • Formação em Coach pela Sociedade Brasileira de Coaching (Belo Horizonte, 2016)

  • Aprimoramento profissional em Terapia Cognitiva da Obesidade no Hospital Alma Mater Studiorum, Universita di Bologna, Unibo (Itália, 2009)

  • Curso de  Extensão em Nutrição Esportiva Funcional (São Paulo/ 2008)

  • Aprimoramento profissional em Terapia Nutricional Enteral e Parenteral no Hospital Universitário de Maastricht (Holanda/2006)

 

Nos últimos anos, a nutricionista participou de importantes congressos e cursos no âmbito nacional e internacional, sendo que os de maiores destaques foram:

  • 2016 - XII Congresso Internacional de Nutrição Funcional (São Paulo)

  • 2015 - XI Congresso Internacional de Nutrição Funcional (São Paulo)

  • 2014 -  Workshop de Nutrição Funcional pelo The Institute for Functional Medicine - (São Paulo)

  • 2010 - 61st Annual Meeting AASLD - The Liver Meeting. 2010 (Boston/ EUA)

  • 2009 - 60st Annual Meeting AASLD - The liver meeting. 2009 (Boston/ EUA)

  • 2009 - EASL Special Conference on NAFLD/NASH and Related Metabolic Disease. (Bologna/ Itália)

  • 2006 -  Advanced Course on Clinical Nutrition.  European Society of Parenteral and Enteral Nutrition, ESPEN,( Maastricht/Holanda)

 

Prêmios importantes recebidos pela nutricionista
  • Current management of non-alcoholic fatty liver disease. Revista da associação médica brasileira v. 62, p. 872-878, 2016.

  • Beneficial Effect of Synbiotic Supplementation on Hepatic Steatosis and Anthropometric Parameters, But Not on Gut Permeability in a Population with Nonalcoholic Steatohepatitis. Nutrients, v. 8, p. 397, 2016.

  • Impact of body mass index on the outcome in patients undergoing coronary artery bypass grafting and or valve replacement surgery. Revista Brasileira de Cirurgia Cardiovascular, v. 30, p. 335-342, 2015.

  • High-Fructose intake in Obesity-Related Nonalcoholic Fatty Liver Disease. Medical Sciences, v. 5, p. 281, 2015.

  • Nonalcoholic Fatty Liver Disease: A Cohort Study Focasing On Treatment Response To Nutritional Conseling. Medical Express, v. 2, p. M150204, 2015.

  • Dietary approach in the treatment of nonalcoholic fatty liver disease. World Journal of Hepatology. 2015; 7(24): 2522-34

  • Probiotics as a complementary therapeutic approach in nonalcoholic fatty liver disease. World Journal of Hepatology. 2015;7(3):559-65.

  • The role of intestinal bacteria overgrowth in obesity-related nonalcoholic fatty liver disease. Nutrients. 2014;6(12):5583-99.

  • Dietary patterns in Brazilian patients with non-alcoholic fatty liver disease: a cross-sectional study. Clinics, v. 68, p. 11-17, 2013.

 

  • Prêmio UFMG de Teses - Melhor Tese do Programa de Pós-Graduação em Ciências Aplicadas à Saúde do Adulto, Universidade Federal de Minas Gerais (2016).

  • "Prêmio Jaime Eisig" ao Melhor trabalho da Semana Brasileira de Aparelho Digestivo (SBAD) 2016 sobre Microbiota e/ou Probióticos/Simbióticos:, XV Semana Brasileira do Aparelho Digestivo – Belo Horizonte/ Minas Gerais.

 

Produção científica: É autora/co-autora de artigos em periódicos internacionais e nacionais e capítulos de livros

Capítulos de livros publicados

  • Non alcoholic fatty liver disease in obesity. In: Ferolla, Silvia M (author); Ahmad, Shamim I., Imam, Syed Khalid (Eds.). (Org.). Obesity - a practical guide. 1ed.Switzerland: Cham, Switzerland: Springer, 2016, v. 1, p. 159-179

  • Alterações do microbioma na doença gordurosa hepática. In: Ferolla, Silvia M; et al (author);  Joel Faintuch (Eds.). Microbioma, disbiose, probióticos e bacterioterapia. 1 Ed. Editora Manole, 2017, v. 1, p.

 

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