Como um nutricionista especialista em diabetes pode ajudar no controle da doença.
O diabetes é uma doença silenciosa que muitas vezes demora a ser diagnosticada. No Brasil, nos últimos 10 anos, o número de diabéticos cresceu quase 62%. É um dado preocupante. Entretanto, receber do médico o diagnóstico de diabetes não significa uma sentença de morte ou uma vida de privações.
A tecnologia atual possibilita que os diabéticos tenham uma qualidade de vida muito superior à que existia há 20 anos. Glicosímetros, aplicadores de insulina, variedade em produtos alimentícios isentos de açúcar no mercado, medicamentos eficazes são itens quem melhoram muito a vida dos diabéticos.
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Além disso, as práticas para o tratamento do diabetes também evoluíram bastante. Um dos profissionais que muito pode colaborar no controle da doença e na qualidade de vida é o nutricionista especialista em diabetes.
Benefícios do acompanhamento de um nutricionista especialista em diabetes
O diabetes é uma das doenças que mais carecem de um cardápio controlado e balanceado. E o cardápio precisa ser individualizado, levando em consideração as necessidades nutricionais do paciente, seu estilo de vida, preferências alimentares e seu comportamento em relação aos alimentos.
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Cardápio individualizado
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Quantificação dos alimentos e preparações
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Cronograma de alimentação
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Parceria estreita entre o nutricionista e o paciente
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Rápida correção e ajustes no cardápio
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Suplementação específica
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Identificação de intolerâncias alimentares
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Como funciona o tratamento com um nutricionista especialista em diabetes
O tratamento começa com uma anamnese (avaliação física) detalhada com o objetivo de colher o máximo possível de dados sobre o paciente e identificação de necessidades. Em seguida é feita uma avaliação detalhada do estado nutricional do paciente e de seu consumo habitual de calorias, carboidratos, gorduras, proteínas, vitaminas e minerais. Nessa fase faz muita diferença o tratamento com um nutricionista que seja especialista em diabetes.
A próxima fase é a orientação sobre o programa nutricional desenvolvido com base nos dados colhidos nas etapas anteriores. É aqui que o paciente tem conhecimento sobre a dieta, sua composição, quantidades e cronograma de refeições.
O programa alimentar deve ter objetivos claros como a manutenção da glicemia a níveis aceitáveis, redução dos valores de hemoglobina glicada, expectativas em relação ao peso, carências nutricionais, manutenção das taxas bioquímicas dentro da normalidade e outros. Nessa fase é importante a parceria entre o nutricionista e o paciente para equilibrar as expetativas de ambas partes.
Em seguida vem a execução do programa nutricional, onde o mais importante é o compromisso do paciente no cumprimento do programa para o atingimento das metas traçadas. Essa é uma das fases mais difíceis do tratamento porque é nesse momento que vão acontecer as mudanças de hábito, rotina e comportamento. Muitas vezes essa mudança de hábitos envolve toda a família e, o apoio e compreensão familiar são de extrema importância para o sucesso.
Avaliações e controle são fundamentais para o sucesso do tratamento e nas consultas mensais com o nutricionista especialista em diabetes é onde isso acontece. Na consulta são avaliados o peso, a glicemia e exames complementares, pressão arterial. Dependendo dos resultados, ajustes no programa podem ser exigidos.
Como escolher um bom nutricionista especialista em diabetes
Como em qualquer área, bons profissionais proporcionam os melhores resultados. Na área da saúde, essa necessidade é ainda mais importante. Veja abaixo algumas dicas para orientar sua escolha.
Confira há quanto tempo o nutricionista é formado e se tem cursos complementares como pós-graduação, mestrado ou doutorado. Verifique também se o profissional tem experiência comprovada em tratamento de diabetes. Peça indicações a amigos, parentes e outros médicos sobre bons nutricionistas. Fique atento às avaliações do nutricionista na internet.
