Você sabia que existem vários tipos de vegetarianismo? Neste post explico um pouco das diferenças entre eles.
OVOLACTOVEGETARIANISMO
O ovolactovegetarianismo é uma dieta na qual se exclui todos os tipos de carne, mas o consumo de ovos e laticínios permanece.
OVOVEGETARIANISMO
No ovovegetarianismo, não há consumo de carnes nem de laticínios, apenas dos ovos.
LACTOVEGETARIANISMO
Já no lactovegetarianismo, não há consumo de carnes nem de ovos, apenas dos laticínios.
VEGETARIANISMO
O vegetarianismo estrito é aquele em que se exclui todos os alimentos de origem animal, incluindo o mel.
VEGANISMO
Já o veganismo, por outro lado, não é considerado uma dieta, e sim um estilo de vida que busca excluir, na medida do possível, tudo que envolva exploração animal. Ou seja, além da alimentação, roupas e cosméticos que tenham ingredientes de origem animal ou que façam testes em animais, também são excluídos do estilo de vida do vegano.
Se você não consome carne ou pensa em reduzir o consumo, não deixe de consultar um nutricionista para te auxiliar. O acompanhamento profissional é imprescindível para que não faltem nutrientes em qualquer dieta vegetariana.
Sou Silvia Ferolla, especialista em nutrição clínica, há mais de 15 anos. PhD pela UFMG.
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