Devo consumir uma taça de vinho por dia. Mito ou verdade?

Devo consumir uma taça de vinho por dia. Mito ou verdade?

Você já deve ter ouvido falar que uma taça de vinho à noite faz bem ao coração. Isto porque a bebida é rica em resveratrol, um agente antioxidante, cardioprotetor e antiviral.

Mas você sabia que esta não é a única forma de consumir este antioxidante? Além do vinho, o resveratrol é encontrado nas uvas, no amendoim, no hibisco, no chocolate amargo e no cacau.

Estas são, inclusive, fontes mais saudáveis deste antioxidante, pois, diferentemente do vinho, não apresentam teor alcoólico.

O álcool é inflamatório e seu consumo diário não é recomendado. Portanto, você pode obter dos benefícios do vinho com seu consumo eventual, mas não é necessário incorporá-lo ao seu dia a dia.

Beba com moderação.

Sou Silvia Ferolla, especialista em nutrição clínica, há mais de 15 anos. PhD pela UFMG.

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